Memphis Meats şirketinin sentetik et pazarlamasında attığı önemli adımlardan sonra, iki yıl içinde ‘Laboratuvar Burgeri’nin piyasaya girmesi bekleniyor. İngiliz Daily Mail gazetesinin aktardığı bilgilere göre; şirket, hayvanların kesilmesine gerek kalmadan sığır, tavuk ve ördek hücreleriyle ‘temiz et’ üretti.

Microsoft’un kurucusu Bill Gates ve iş adamı Richard Branson, San Francisco’daki Memphis Meats şirketine 22 milyon dolar yatırım yaptı. Amerikan şirketi ürünleri geliştirmek, ‘Temiz et’ üretimini artırmak için çalışmaları hızlandırmak ve yapay et üretim masraflarını, geleneksel et maliyetlerine kıyasla düşürmek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor.

Şirket, yapay etin üretiminde çalışanların sayısını 4 katına çıkartarak, 2 ila 3 yıl içinde dünya çapındaki tüm tüketicilere ‘temiz et ürünleri’ sunmayı hedefliyor.

Ayrıca şirket, uluslararası ödüle sahip şeflerin geliştirdiği tatların kullanılacağı sosisler, etler ve burgerler üretmeyi planlıyor.

Şirketin ilk ürünü 2016 yılının ocak ayında çıkmıştı. Richard Branson, ABD yayın kuruluşu Bloomberg’e gönderdiği bir mail ile, “Memphis Meats şirketine yardım etmekten mutluluk duyuyorum. 30 yıl içinde bütün etlerin temiz ya da bitki kaynaklı olacağına ve hayvanları öldürmek zorunda kalmayacağımıza inanıyorum’ dedi.

Temiz etin önümüzdeki yıllarda gıda ve çevre pazarlarında yerini alması bekleniyor.